玫瑰花饅頭
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 水150克
- 玉米油3克
- 糖12克
- 酵母粉3克
- 輔助料
- 仙人掌果粉5克
玫瑰花饅頭的做法步驟
第一步:把所有主料混合,揉成光滑適當的面團。蓋上保鮮膜醒5分鍾。
第二步:分成8個小劑子。
第三步:搓成長條。
第四步:擀開擀長,切兩刀分成三份。
第五步:像編辮子一樣編起來。
第六步:從上至下卷起來。
第七步:把尾端壓在底部。玫瑰花生坯就做好了。
第八步:依次做好,放竹簾上醒發至2倍大。
第九步:醒發好的生坯放入美遇蒸烤箱裏。
第十步:選擇蒸汽功能,100度蒸18分鍾。
第十一步:成品圖。
第十二步:成品圖。
第十三步:成品圖。
相關食材:玫瑰花