菠蘿甜湯

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菠蘿甜湯封面圖

菜式簡介
　　春天吃菠蘿的季節，喜歡這酸酸甜甜的味道。

耗時/難易度: 口味果味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠蘿適量; 黑糖一塊; 姜片適量

輔助料: 玫瑰花適量; 枸杞適量; 鹽適量

菠蘿甜湯的做法步驟

第一步：菠蘿准備好。

第二步：按菠蘿紋路切開，把果肉取出來。

第三步：放鹽水泡20分鍾。

第四步：枸杞·姜片·黑糖·玫瑰花。

第五步：枸杞洗淨。

第六步：鍋內加水，放姜片·玫瑰花燒開，煮5分鍾。

第七步：放入黑糖，菠蘿。

第八步：燒開。

第九步：浮沫撇幹淨，煮10分鍾。

第十步：倒入枸杞，煮2分鍾。

第十一步：菠蘿甜湯就做好了。

第十二步：酸酸甜甜。

第十三步：營養美味。

菠蘿甜湯做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡甜味可以放冰糖或者白糖，我喜歡酸酸的口味，就沒有放冰糖。

菜譜標簽：下午茶糖水

相關食材：菠蘿

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