沙茶牛排炒茭白

美食達人@?老祖坐下小蘋果是也

沙茶牛排炒茭白封面圖

菜式簡介
　　素炒茭白一直覺得少了點啥，牛排剛好到家，煎鍋開始沾鍋，直接用茭白炒牛排試一試??。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 茭白兩顆; 牛排一塊

輔助料: 沙茶醬兩勺; 青椒一顆

沙茶牛排炒茭白的做法步驟

第一步：牛排切開，加入兩勺沙茶醬腌製二十分鍾。

第二步：茭白，青椒切絲。

第三步：腌製好的牛肉下鍋煸炒。

第四步：加入茭白青椒煸炒半分鍾。

第五步：加入半勺水煮半分鍾。

第六步：加入適量的鹽，糖和雞精，翻炒均勻。

第七步：出鍋。

沙茶牛排炒茭白做法技巧/竅門/補充說明：

加糖是爲了讓茭白不那麼澀，我也不知道是爲啥，反正一直都這麼做的??????。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：牛排茭白

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