粉絲韭菜盒子

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粉絲韭菜盒子封面圖

菜式簡介
　　春天的韭菜比肉都好吃，不要錯過這季節的饋贈，好吃的韭菜粉絲盒子，抓緊吃起來。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 韭菜適量; 粉絲適量; 木耳適量; 雞蛋適量

輔助料: 花生油適量; 香油適量; 蚝油適量; 鹽適量; 姜末適量

粉絲韭菜盒子的做法步驟

第一步：木耳洗淨泡好·韭菜洗淨·粉絲泡好。

第二步：食材切好，雞蛋放花生油炒熟。

第三步：所有食材放在一起，放入姜末。

第四步：放鹽·蚝油·香油。

第五步：拌勻備用。

第六步：面團揉好，做成餅皮。

第七步：放入餡料。

第八步：對折，邊上按壓結實。

第九步：鍋內抹油，放入盒子，中火慢慢煎。

第十步：兩面金黃。

第十一步：煎熟。

第十二步：薄皮大餡。

第十三步：太香了。

粉絲韭菜盒子做法技巧/竅門/補充說明：

面不要合太硬，軟一點面做熟以後餅也柔軟勁道，不會太幹。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面食

相關食材：韭菜粉絲

答配菜譜：韭菜與粉絲的做法

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