榨菜海米青菜粥

美食達人@小洞天

菜式簡介
　　剩米飯怎麼辦？相信大部分人都會選擇雞蛋炒米飯，其實換一種方式你會有意想不到的收獲。海鮮蔬菜粥在南方非常普遍，而在北方做的人很少，打開思想禁锢，取長補短，會使我們的餐桌更加豐富多彩。

第一步：姜切末，小蔥切碎，胡椒粉還是自己磨的好，不要買磨好的，假的太多。

第二步：上海青一顆切碎，海米淘洗幹淨，用開水提前泡上，小包裝榨菜半袋即可。

第三步：剩米飯兩小碗入鍋。

第四步：加適量開水熬一會兒，加入姜末。

第五步：把泡海米的水同海米一塊倒入鍋中。

第六步：待米湯熬至粘稠時，放入鹽、胡椒粉、青豆、青菜、雞精，稍加熬煮，放入蔥花。最後灑上榨菜。

第七步：成品。

榨菜海米青菜粥做法技巧/竅門/補充說明：

1·自感放海米比鮮蝦更有滋味。
2·姜末海米早點放，使其味道有充足的時間揮發出來。
3·胡椒粉不需要熬煮，可最後放。

菜譜標簽：家常菜粥晚餐早餐

相關食材：海米青菜榨菜

相關菜譜：: 小青菜榨菜粉絲湯的做法; 金鈎海米炒青菜的做法; 榨菜肉片青菜湯的做法; 青菜牛肉海米糊的做法; 榨菜絲豬肚菇炒青菜的做法; 海米油菜的做法; 榨菜炒肉片的做法; 榨菜肉松蝦片壽司的做法; 青菜粥的做法; 臘肉海米芋頭糕的做法; 平菇蝦醬炒青菜的做法; 香菇青菜肉包子的做法; 青椒榨菜肉絲的做法[圖解]; 火鍋丸子青菜湯的做法; 雙色榨菜肉末卷的做法; 青菜炒豆腐的做法