鴨架湯
菜式簡介
剩的鴨架做個湯喝。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 烤鴨架1個
- 輔助料
- 蔥少許
- 姜少許
- 料酒少許
- 開水適量
- 油適量
- 鹽適量
- 雞精少許
鴨架湯的做法步驟
第一步：吃剩的鴨架，蔥姜備好。
第二步：油熱下入鴨架翻炒。
第三步：加料酒、蔥段姜片炒香。
第四步：加開水加鹽、雞精，大火煮。
第五步：至湯濃白。
第六步：盛出撒上蔥花，天冷吃起，昨晚下雨今早氣溫明顯下降，喝湯正好。
第七步：成品。
相關食材：鴨架
菜式簡介
剩的鴨架做個湯喝。
第一步：吃剩的鴨架，蔥姜備好。
第二步：油熱下入鴨架翻炒。
第三步：加料酒、蔥段姜片炒香。
第四步：加開水加鹽、雞精，大火煮。
第五步：至湯濃白。
第六步：盛出撒上蔥花，天冷吃起，昨晚下雨今早氣溫明顯下降，喝湯正好。
第七步：成品。