泡雞腳
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝調味
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞腳適量
- 輔助料
- 蘿蔔適量
- 檸檬適量
- 小米辣刪除
- 泡小米辣適量
- 調味料
- 鹽適量
- 花椒適量
泡雞腳的做法步驟
第一步：准備好配料和調料。
第二步：雞腳處理幹淨切開。
第三步：鍋裏燒水放入切開的雞腳煮15分鍾左右。
第四步：煮好的雞腳撈出來放在涼水裏。
第五步：蘿蔔切片、辣椒切碎放入碗裏。
第六步：雞腳撈出來瀝幹放入佐料碗裏，擠上2個檸檬。
第七步：撒上適量的鹽和花椒。
第八步：拌勻冷藏。
泡雞腳做法技巧/竅門/補充說明：
1、泡雞腳還可以放上胡蘿蔔和芹菜，喜歡吃的話就放，不喜歡吃可以不放。
2、泡雞腳擠上檸檬已經稍微有點酸了，如果想更酸點，可以倒上點醋。