花生炖雞腳

美食達人@小羊小小

花生炖雞腳封面圖

菜式簡介
　　這個菜是老虎強烈要求要吃的，當時很不屑他說的吃法，“雞爪炖湯能好吃嗎？”“好吃！真的好吃！”他很肯定的說。唉，既然那麼難得回家吃一次飯，那麼難得的點了想吃的菜，那麼難得的教了我做法——雖然只是動口不動手。那咱們就奉命行事吧。
　　嘿嘿，你別說，味道還真的很不錯！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞爪6個; 花生200克

輔助料: 姜適量

調味料: 鹽適量

花生炖雞腳的做法步驟

第一步：花生洗淨，用水浸泡兩個小時。

第二步：雞爪洗淨，去除雞尖。

第三步：雞腳在鹽開水裏煮兩三分鍾，撈出，清水沖洗幹淨。

第四步：把雞腳、花生、姜一起放進鍋裏注入冷水，大火煮開改小火炖一個小時即可。

第五步：出鍋時加少許鹽就可以開吃了

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜冬季食譜産婦

相關食材：花生

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