腌李子
美食達人@魚丸粗面～
菜式簡介
現在正好是脆李子上市的季節，可是單吃李子超級酸的，來點腌李子開開胃吧。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 李子適量
- 輔助料
- 小米椒10顆
- 黃糖150克
- 鹽1小勺
- 水少許
腌李子的做法步驟
第一步：李子和辣椒材料清洗幹淨備用。第二步：辣椒切碎，李子用刀背拍扁。第三步：李子辣椒放入碗裏，放入鹽和黃糖，加入一丟丟丟水化開黃糖，全部材料攪拌均勻，腌上半小時入味就可以吃了。
腌李子做法技巧/竅門/補充說明：還可以加入香菜段拌勻，忘記買了，所以沒加。
