肉片蒜苔炒木耳

美食達人@米拉Miira

肉片蒜苔炒木耳封面圖

菜式簡介
　　春天的蒜苔美味極了！今搭配肉片，木耳簡單炒一炒，就超級下飯呢！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蒜苔適量; 胡蘿蔔適量; 木耳適量

輔助料: 五花肉適量; 蒜適量

肉片蒜苔炒木耳的做法步驟

第一步：木耳提前浸泡，五花肉煮五成熟。

第二步：蒜苔，胡蘿蔔和蔥備用。

第三步：肉和胡蘿蔔切片。

第四步：蒜苔和蒜改刀，木耳洗淨後可入水開水汆燙一下。

第五步：炒鍋入油燒熱倒入肉片和蒜煸炒一下，跨入豆瓣醬炒勻。

第六步：放入蒜苔和胡蘿蔔翻炒。

第七步：放入五香粉，糖，醬油翻炒均勻。

第八步：加入木耳翻炒。

第九步：出鍋加鹽調味即可。

第十步：家常小菜，請您品鑒。

第十一步：成品圖。

肉片蒜苔炒木耳做法技巧/竅門/補充說明：

時蔬隨意搭配，喜歡皆可！祝您生活愉快！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：木耳

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