臘肉炒蒜苔

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臘肉炒蒜苔封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蒜苔150克; 臘肉100克

輔助料: 醬油1小勺; 鹽2克

臘肉炒蒜苔的做法步驟

第一步：蒜苔切大約3厘米的小段，臘肉切絲。

第二步：蒜苔水開下鍋焯燙5、6秒鍾撈出，過冷水。

第三步：鍋中加少許油，油熱下臘肉煸炒出油。

第四步：下入蒜苔快速翻勻。

第五步：加入2g鹽拌勻。

第六步：加1小勺一品鮮醬油翻炒均勻。

第七步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘肉

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