【簡單紙做的花樣餅大全】回憶的味道---香煎黃米豆沙餅
菜式簡介
小時候，每到冬天，媽媽會做帶餡的粘餅子，尤其是大黃米豆沙的，我們最愛吃了，最近也很想媽媽也想吃粘餅子，買了黃米面，回來做，小時候看媽媽做鑰匙太黏不好做的話就稍微摻點玉米面，這次買的黃米面和小時候吃的差距很大，沒有那麼黏，所有可以不摻玉米面就可以。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃米面500克
- 玉米細面50克
- 豆沙餡適量
- 輔助料
- 酵母3克
【簡單紙做的花樣餅大全】回憶的味道---香煎黃米豆沙餅的做法步驟
【簡單紙做的花樣餅大全】回憶的味道---香煎黃米豆沙餅做法技巧/竅門/補充說明：
1、黏米和玉米要用熱火或者開水燙面。
2、黃米一般做年糕或者粘餅子可以不摻其他粉。做豆包適量摻一些其他粉。
3、可以放餡也可以不放餡。
4、這個包好的放鍋內蒸，就是粘豆包了。