#信任之美#Kitty貓豆沙包

美食達人@給寶貝做的飯

菜式簡介
　　把普通的豆沙包做成了Kitty貓的樣子，她那麼萌那麼乖，以至于吃的時候都不忍下嘴了

第一步：把除草莓粉、南瓜粉、竹炭粉的所有原料混合，揉成光滑的面團。醒5分鍾。

第二步：分出三小塊面團，分別加入草莓粉、南瓜粉和竹炭粉揉勻，揉成紅、黃、黑三種顔色的面團。

第三步：把白色的大面團分成適當的劑子。

第四步：揉圓摁扁，擀成圓片，包上適量紅豆沙。

第五步：收嚴劑口，劑口朝下，稍微按扁。

第六步：取紅色面團擀成薄片，切成長條狀，或用波浪刀切成波浪狀。

第七步：再切成小段，用筷子從中間夾一下做成蝴蝶結狀。

第八步：稍微蘸點水，放在面團的中上部。

第九步：取黃色面團擀成薄片，用圓形裱花嘴或吸管切出小圓點。

第十步：分別擺放在蝴蝶結中間處和嘴巴處。

第十一步：黑色面團同上，擀開，用一個比做嘴巴稍大一點的圓孔工具切出眼睛，擺放在嘴巴兩邊，如圖所示。

第十二步：再用黑色面團搓出細細的胡須，在面團上抹點水粘在兩邊，如圖所示。Kitty貓生胚就做好了。

第十三步：做好的生胚發酵至約2倍大時，蒸鍋上火，蒸格裏刷上一層油放入生坯，上汽後蒸約15--20分鍾，關火後把鍋蓋掀開一條小縫，停3--5分鍾後再完全打開蒸籠。

第十四步：這樣的饅頭是不是特別可愛呀？

第十五步：成品圖

第十六步：成品圖

第十七步：成品圖

第十八步：成品圖

#信任之美#Kitty貓豆沙包做法技巧/竅門/補充說明：

每次放表情時都要沾一點水。我做發酵類面點大多都用一次發酵法，省時省力。

菜譜標簽：家常菜主食面食

相關食材：豆沙

相關菜譜：: 紅薯豆沙卷的做法; 棗泥豆沙南瓜餅的做法; 南瓜豆沙餅的做法; 紅豆沙糯米粉圓子的做法; 機器貓、哆啦A夢的最愛----銅鑼燒（豆沙餅）的做法; ＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃豆沙土司卷的做法; 【四川】南瓜豆沙丸子的做法; 拉絲豆沙餅的做法[圖解]; 南瓜豆沙包的做法; 玉米豆沙煎餅的做法; 豆沙餡餅的做法[圖解]; 豆沙牛奶凍的做法; 油炸豆沙餅的做法; 豆沙面包的做法; 紅豆沙雙皮奶的做法[圖解]; 日式土豆沙拉的做法[圖解]