金桔蜜餞
美食達人@天天寶寶瓜
菜式簡介
今天看到市場上有好多的金桔賣，趕緊買了些准備做金桔蜜餞，金桔 理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 金桔適量
- 輔助料
- 冰糖適量
- 鹽適量
金桔蜜餞的做法步驟
第一步：金桔洗淨把水控幹第二步：在金桔上下兩端開十字的小口第三步：鍋裏放入冰糖和水開小火煮，冰糖全部化開，加入少量鹽，加入金桔煮，煮至金黃軟糯，關火。第四步：煮好後冷卻，裝瓶。
