金桔梨子湯
美食達人@敏zhu
菜式簡介
用腌製了兩年的鹹金桔來炖梨子，充分潤燥祛濕。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 鹹金桔一顆
- 大鴨梨一個
- 輔助料
- 冰糖30克
金桔梨子湯的做法步驟
第一步：梨子去皮去核改刀切片，金桔是腌製了兩年的鹹金桔。第二步：取一顆金桔。第三步：對半切開。第四步：去掉籽。第五步：梨子和金桔放入湯鍋。第六步：加入足量的清水，燒開後改小火，炖二十分鍾。第七步：加入冰糖，繼續炖煮十分鍾即可。第八步：湯水淡淡的鹹味，幾乎嘗不出來，梨子清甜可口。第九步：金桔梨子湯。
