涼拌豆芽

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涼拌豆芽封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 綠豆芽適量; 胡蘿蔔適量; 黃瓜適量

輔助料: 香菜適量; 蒜適量

涼拌豆芽的做法步驟

第一步：豆芽洗淨，胡蘿蔔切絲，下鍋焯水半分鍾撈起。

第二步：過冷開水瀝幹水分放入碗中。

第三步：切好蒜末，香菜。

第四步：加入黃瓜絲，蒜末，辣椒面，淋上熱油。

第五步：再加入米醋，蚝油，糖拌勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：豆芽

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