猶豫啊？（鱿魚爆黃豆芽）

美食達人@說下雪美麗

猶豫啊？（鱿魚爆黃豆芽）封面圖

菜式簡介
　　突然，想起來，冰箱還有幹鱿魚呢，剛好在菜市看見黃豆芽整齊的排著，哈，炒起來，很香，很一飯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹鱿魚適量; 黃豆芽適量

輔助料: 姜適量

調味料: 油適量; 鹽適量; 蚝油適量; 醬油適量

猶豫啊？（鱿魚爆黃豆芽）的做法步驟

第一步：黃豆芽洗淨晾幹，鱿魚用剪刀剪成絲，用冷水泡好（我早上就開始泡了，正好晚上用），姜切絲

第二步：熱鍋，放些油，先把黃豆芽炒軟加少許鹽炒至九成熟乘出備用。

第三步：備用

第四步：熱鍋，加適量油，先把姜絲爆香

第五步：加入鱿魚絲，爆炒至稍變色，加少許耗油，醬油炒至九成熟

第六步：再加入黃豆芽炒勻，加適量鹽（注意哦，前面有加過一點了）。加三分之一碗水，煮兩分鍾即可出鍋。

第七步：超香，很下飯哦。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜工作餐

相關食材：鱿魚豆芽黃豆芽黃豆

答配菜譜：鱿魚與豆芽的做法

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