西瓜皮炒綠豆芽

美食達人@花魚兒

西瓜皮炒綠豆芽封面圖

菜式簡介
　　家裏經常會買些西瓜來吃，瓜皮一般都會被順手扔掉，如果用瓜皮來做菜，不僅味道鮮美，更能環保，還能爲您的飯桌上增添一道特別的菜肴，經濟又實惠。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 西瓜皮1塊; 綠豆芽180克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

西瓜皮炒綠豆芽的做法步驟

第一步：食材：西瓜皮、綠豆芽（已清洗）。

第二步：將西瓜皮清洗一下、撈出。

第三步：放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的綠豆芽和切好的西瓜皮翻炒翻炒至斷生。

第五步：然後，加適量的鹽。

第六步：加適量的味精。

第七步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：綠豆芽豆芽西瓜西瓜皮綠豆

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