辣椒炒苦瓜

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辣椒炒苦瓜封面圖

菜式簡介
　　幹辣椒不是很辣的那種，但有辣椒的香味，很美味的家常小炒。夏天多吃苦瓜好處多多。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜半個

輔助料: 幹辣椒少許; 蒜末少許

辣椒炒苦瓜的做法步驟

第一步：苦瓜半條去瓤洗淨切薄片。

第二步：切點蒜末，幹辣椒切段。

第三步：熱鍋放油，下蒜末，幹辣椒小火炒一下下。

第四步：下苦瓜翻炒至斷生大約兩分鍾。

第五步：調鹽，糖大火炒勻即可。

第六步：盛上盤。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：苦瓜辣椒

答配菜譜：辣椒與苦瓜的做法

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