豆豉辣椒炒苦瓜

美食達人@鄉廚鍋鍋

豆豉辣椒炒苦瓜封面圖

菜式簡介
　　豉香濃郁，香辣爽口，是一道很好的下飯菜。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 苦瓜300克; 辣椒100克

輔助料: 豆豉25克; 鹽適量; 味精適量; 花生油25ML; 蔥花10克

豆豉辣椒炒苦瓜的做法步驟

第一步：豆豉。

第二步：豆豉加適量水浸泡半小時，待用。

第三步：苦瓜，辣椒，蔥花切好待用。

第四步：鍋中加入油爆香蔥花。

第五步：先發入苦瓜翻炒。

第六步：苦瓜翻炒片刻後放入辣椒，繼續翻炒。

第七步：大苦瓜辣椒八成熟後，到入泡好的豆鼓（帶水倒入）。

第八步：繼續翻炒熟後出鍋即成。

第九步：苦瓜和辣椒（這選用的是螺絲辣椒，更辣一些）。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：苦瓜辣椒豆豉

答配菜譜：苦瓜與豆豉的做法辣椒與豆豉的做法辣椒與苦瓜的做法

相關菜譜：: 蒜蓉豆豉拌苦瓜的做法; 豆豉炒苦瓜的做法; 辣椒炒苦瓜的做法; 豆豉拌苦瓜的做法; 豆豉炒苦瓜的做法; 蒜蓉豆豉苦瓜的做法; 豆豉炒辣椒圈的做法; 辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法; 尖椒豆豉炒苦瓜的做法[圖解]; 牛肉豆豉苦瓜丁的做法; 苦瓜炒辣椒茄子的做法; 速凍青菜—辣椒炒苦瓜的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM