rabbit私房菜—蟲草花炖鴨

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rabbit私房菜—蟲草花炖鴨封面圖

菜式簡介
　　滋陰溫補，補腎護肝，抗衰養顔。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 蟲草花一飯碗的量; 山藥片半飯碗; 鴨肉半只

輔助料: 枸杞子20顆

rabbit私房菜—蟲草花炖鴨的做法步驟

第一步：水鴨斬塊，汆水去腥撈起備用

第二步：蟲草花用水稍沖洗

第三步：幹山藥片和枸杞子沖洗幹淨後放入砂鍋（也可以用新鮮山藥代替）

第四步：把鴨肉和蟲草花放入砂鍋

第五步：加水淹過湯料

第六步：用天際隔水炖鍋炖2個小時就可以食用了

第七步：用天際隔水炖鍋炖2個小時，鮮美的蟲草花炖水鴨就可以上桌咯··

菜譜標簽：秋季食譜宴客菜午餐冬季食譜夏季食譜湯類産婦春季食譜中式宴請

相關食材：蟲草花

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