蔓越莓酸奶包

美食達人@putimama

菜式簡介
　　家裏酸奶、蔓越莓幹比較多，就隨意配方做了款蔓越莓酸奶包，在准備了晚餐的同時，沒想到3個面包也在飯後都被品嘗掉，還真受家人喜歡。

第一步：面包機中加入雞蛋，牛奶、白糖、鹽、酸奶、淡奶油(我這酸奶比較稠)。

第二步：再加入高筋面粉、酵母、面包機和面並發酵。

第三步：面團發酵完成。

第四步：從面包機中取出柔至均勻。

第五步：分成3個均等的面劑。

第六步：將其中一個面劑擀成長型，均勻的放入蔓越莓幹並從一側卷起整理成長方型。

第七步：3個劑子分別做成3個面包坯二次饧發。

第八步：二次饧發好的面包坯長了一倍，再用模具用面篩入面粉呈不同圖案。

第九步：烤箱先預熱5至10分鍾，放置中下層上火160度、下火150度烤20分鍾(隨時觀察火候調整溫度)。

第十步：蔓越莓酸奶包新鮮出爐(廚房拍照不太好看)。

第十一步：蔓越莓酸奶包柔軟膨松，蔓越莓口味酸甜(這才是原色)。

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：蔓越莓酸奶

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