豆沙面包圈

美食達人@南瓜吐司

菜式簡介
　　最近愛上烘培做面包會上瘾，面包最主要在發酵和溫度，所以相對做蛋糕比較花時間。

第一步：准備食材。

第二步：加入糖雞蛋攪拌。

第三步：加入牛奶。

第四步：加入面粉鹽。

第五步：加入酵母攪拌。

第六步：揉成面團。

第七步：加入黃油揉面團（這一步我用的面包機揉面功能）。

第八步：揉好面團開始發酵。

第九步：發酵好面團兩倍大揉排氣。

第十步：分成等份。

第十一步：都發分成等份（豆沙餡自己做的）。

第十二步：包上豆沙餡。

第十三步：杆成片。

第十四步：用到劃出印。

第十五步：卷一卷。

第十六步：兩邊對接。

第十七步：放入烤盤刷上薄薄一層蛋液撒上芝麻二次醒發到兩倍大烤箱提前加熱放入烤箱 170度 20分鍾。

第十八步：怎麼樣還不錯吧。

豆沙面包圈做法技巧/竅門/補充說明：

豆沙面包圈可以不用刻意揉出手套膜，對這個要求不太高。

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：面包豆沙

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