銀耳雪梨羹

美食達人@爾東葉

銀耳雪梨羹封面圖

菜式簡介
　　經常煲銀耳羹，各種搭配。喜歡用銀耳與雪梨搭配煲羹，清熱潤肺，滋陰潤燥，口感很好的一款養生羹。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 銀耳50克; 雪梨100克

輔助料: 冰糖適量; 黑枸杞適量

銀耳雪梨羹的做法步驟

第一步：銀耳用冷水浸泡。

第二步：浸泡後的銀耳放入電飯煲內膽。

第三步：加適量水，將內膽放入電飯煲，蓋上蓋通電煲。

第四步：雪梨洗幹淨皮。

第五步：雪梨切成塊。

第六步：開鍋30分鍾後，雪梨入鍋同煲。

第七步：再開鍋加入冰糖，冰糖融化，斷電。

第八步：撒入黑枸杞。

第九步：盛出享用。

銀耳雪梨羹做法技巧/竅門/補充說明：

煲製時間依據個人對銀耳的口感需求而定。

菜譜標簽：秋季食譜春季食譜羹類

相關食材：銀耳梨

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