牛肉炒苦瓜

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牛肉炒苦瓜封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 牛肉半斤; 苦瓜一條

輔助料: 蒜頭適量; 生粉適量

牛肉炒苦瓜的做法步驟

第一步：切好材料。

第二步：苦瓜用鹽腌製半個小時，再沖洗幹淨瀝幹水分。

第三步：牛肉放鹽，生粉，油腌製半個小時。

第四步：熱油爆香蒜頭，倒入苦瓜大火翻炒一下，再加入牛肉快速翻炒。

第五步：炒一分鍾左右加入調料即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉苦瓜

答配菜譜：牛肉與苦瓜的做法

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