苦瓜炒牛肉

美食達人@宸·羽

苦瓜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜1條; 牛肉150克

輔助料: 蒜末適量

苦瓜炒牛肉的做法步驟

第一步：苦瓜、牛肉。

第二步：苦瓜切成片，牛肉切片後放油、鹽、醬油、澱粉、胡椒粉拌勻腌製。

第三步：准備適量的蒜末。

第四步：起鍋熱油，牛肉炒至變色，鏟起裝盤備用。

第五步：爆香蒜末。

第六步：倒入苦瓜。

第七步：加適量的鹽，炒至斷生。

第八步：再倒入牛肉片。

第九步：放少許雞精，翻炒入味後出鍋。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：牛肉苦瓜

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