蘿蔔絲魚丸

美食達人@朱朱_oysy

蘿蔔絲魚丸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 蘿蔔半個; 魚肉300克

輔助料: 生粉適量

蘿蔔絲魚丸的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：半個蘿蔔刨絲，加入少許鹽腌出水。

第三步：魚切水放入料理機，加入胡椒粉、鹽、料酒。

第四步：攪拌成泥。

第五步：蘿蔔絲擠掉水份。

第六步：魚肉和蘿蔔絲混合加入生抽和雞精。

第七步：攪拌均勻。

第八步：加入適量生粉（主要爲了成了型）。

第九步：攪拌均勻。

第十步：一勺一個成丸子。

第十一步：上鍋蒸12分鍾，淋上自己喜歡的醬計即可。

第十二步：早餐裏一人一個，另外的當午餐便當??了。。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：魚丸蘿蔔

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