茴香扒拉

菜式簡介
　　蒸菜在我們當地又叫蒸扒拉，意思就是用面粉或者玉米面放到菜裏扒拉扒拉上鍋一蒸就能吃了，像槐花、榆錢、掃帚菜、胡蘿蔔櫻子都能蒸，春夏季節各種野菜都長出來了，所以是蒸扒拉的好時節，蔬菜摻上一點面粉蒸一蒸，做法很簡單，特別好吃，經常吃可以清腸清胃，夏天來了建議看到的朋友都能這樣隔些日子吃一次。