滑蛋芝士三明治
菜式簡介
最近看到很多人都在刷這款滑蛋芝士三明治,看著很有食欲,食材也很簡單,而且最近剛剛入手了三明治早餐機,做起來一點超級簡單,味道還是很不錯的呢。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烘焙
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 吐司2片
- 雞蛋2個
- 芝士片1片
- 輔助料
- 黃油少許
滑蛋芝士三明治的做法步驟
第一步:首先把雞蛋磕入大碗中,牛奶也一並倒進去,再加入少許現磨胡椒粉跟海鹽。
第二步:攪拌均勻。
第三步:把早餐機的平底鍋加少許黃油熱鍋,再倒入攪打好的蛋液,中小火慢慢滑炒。
第四步:把吐司的厚邊切掉。
第五步:其中一片吐司放到三明治機的烤盤上,再把芝士片蓋上。
第六步:這個時候,我們的雞蛋也炒的差不多了,關火。
第七步:把炒好的雞蛋鋪在芝士片上。
第八步:蓋上另一片吐司。
第九步:扣上蓋子,扭到數字3的位置就ok。
第十步:最後取出煎好的三明治,對半切開即可。
滑蛋芝士三明治做法技巧/竅門/補充說明:
炒雞蛋的時候一定要中小火喲,急火會影響色澤跟口感。
相關食材:芝士