#肉類#鴨腿炖白蘿蔔

第一步：鴨腿在清水中浸泡二十分鍾泡出血水後洗淨白蘿蔔去皮洗淨。

第二步：鴨腿剁成大小均勻塊狀。

第三步：鍋中燒開水放入鴨腿焯水去除油脂和雜質。

第四步：焯好水的鴨腿用冷水多沖洗幾遍洗淨瀝幹水份。

第五步：白蘿蔔切成滾刀塊。

第六步：鴨腿放入鍋中添加適量清水和姜片、花椒、八角調味盒大火炖起來。

第七步：鴨腿炖製五成熟時放入白蘿蔔一起大火炖。

第八步：炖製白蘿蔔變色時放入鹽改中火炖十分鍾。

第九步：放入胡蘿蔔塊中小火炖五分鍾。

第十步：炖至鴨腿和白蘿蔔完全入味放入味精撒上香菜提鮮即可出鍋享用。

第十一步：鮮嫩可口的白蘿蔔炖鴨腿裝入容器中就大功告成了。

第十二步：搭配一碗白米飯和辣白菜、水果一起吃就是標配的一餐。

第十三步：鴨腿入口香濃美味混搭著白蘿蔔的清香讓人回味無窮。

第十四步：白蘿蔔和鴨腿都是營養非常豐富的美味經常食用對身體有益。

第十五步：爲家人做出健康營養豐富的每一餐是我最開心的事情。