臘鴨腿魚腐煮蘿蔔

美食達人@elmonte

臘鴨腿魚腐煮蘿蔔封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蘿蔔1條; 臘鴨腿2個; 魚豆腐適量

輔助料: 蔥2根; 鹽少許; 玉米油1大匙; 姜3-4片

臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法步驟

第一步：白蘿蔔去皮切粗條

第二步：臘鴨腿剁小塊

第三步：姜切片

第四步：魚豆腐對半切開。

第五步：蔥切小段

第六步：熱油鍋，把姜爆炒一下

第七步：放蘿蔔和臘鴨腿翻炒，倒入1碗水煮至蘿蔔變軟身。

第八步：放魚豆腐煮1-2分鍾，放少許鹽調味。(臘鴨腿有鹹味，鹽要根據需要放。)

第九步：放入蔥段炒勻即可。

第十步：非常鮮美的菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨腿蘿蔔

答配菜譜：鴨腿與蘿蔔的做法

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