薄荷滑雙蛋

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薄荷滑雙蛋封面圖

菜式簡介
　　濃濃的薄荷味，很醒腦的感覺。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 薄荷1把; 鵝蛋1個; 雞蛋1個

輔助料: 食用油半湯匙

薄荷滑雙蛋的做法步驟

第一步：自己種的薄荷掐嫩尖。

第二步：洗淨。

第三步：撰幹水分。

第四步：薄荷切末。

第五步：鵝蛋雞蛋洗淨。

第六步：打碗裏攪散。

第七步：熱鍋冷油。

第八步：油熱放食鹽和薄荷。

第九步：放炒均勻。

第十步：放蛋液，等地步的蛋液凝固。

第十一步：慢慢滑炒。

第十二步：全部凝固後把蛋弄成小塊。

第十三步：裝盤。

第十四步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：薄荷

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