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西瓜皮小拌菜

美食達人@尋夢一ZbDu
西瓜皮小拌菜封面圖

菜式簡介
  夏日專屬小清涼,嘗一口夏天的味道。吃完西瓜,皮不要扔,用西瓜皮做道涼菜,酸甜爽脆,開胃又解膩。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西瓜皮1塊
輔助料
枸杞少許
葡萄幹少許
黑芝麻少許
櫻桃3個

西瓜皮小拌菜的做法步驟

  • 第一步:西瓜榨汁,皮不要扔用來拌涼菜。
  • 第二步:西瓜皮1塊,枸杞少許,葡萄幹少許,熟黑芝麻少許,還有三個櫻桃。
  • 第三步:把枸杞葡萄幹先泡上。
  • 第四步:把西瓜皮上下都刮幹淨,切絲,加點鹽殺一下,把出的水澄出去。
  • 第五步:把所有食材放一起,加點糖,醋和香油。
  • 第六步:攪拌均勻就可以了。
  • 第七步:擺在盤裏。
  • 第八步:擺上櫻桃,撒上黑芝麻,一道脆脆的爽口小菜。
  • 菜譜標簽:家常菜涼菜
    相關食材:西瓜西瓜皮

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