紅燒鳊魚

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紅燒鳊魚封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鳊魚一條

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 冰糖適量; 料酒適量

紅燒鳊魚的做法步驟

第一步：鳊魚清理幹淨，魚身劃幾刀，擦幹水分。

第二步：鍋裏熱油，煎至兩面金黃。

第三步：依次放入蔥結，姜片，料酒，老抽，糖，適量水。

第四步：大火燒開，轉小火慢炖5分鍾，收汁，撒上蔥花即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鳊魚

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