泡酸辣椒

美食達人@四月豆

泡酸辣椒封面圖

菜式簡介
　　和美天的朋友學的，照葫蘆畫瓢。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝腌; 耗時數天; 難度普通

主材料: 辣椒1斤

輔助料: 白酒300ML

泡酸辣椒的做法步驟

第一步：辣椒洗幹淨，晾曬一天。

第二步：用牙簽戳上洞。

第三步：撒上食鹽。

第四步：倒入白酒。

第五步：攪拌均勻。

第六步：塞進玻璃罐。

第七步：蓋起來，加適量涼開水封口。

第八步：放置一周即可。

第九步：成品。

泡酸辣椒做法技巧/竅門/補充說明：

辣椒整齊擺好，用東西壓著或白酒泡過，因爲接觸空氣容易變質。

菜譜標簽：泡醬腌菜家常菜小菜

相關食材：辣椒

相關菜譜：: 自製辣椒醬的做法[圖解]; 辣椒酥的做法; 鱿魚炒辣椒的做法; 蒜蓉辣椒醬的做法; 辣椒塞肉的做法; 辣椒炒幹田魚的做法; 蒜蓉辣椒醬的做法; 辣椒脆的做法; 幹小魚炒辣椒的做法; 磨辣椒粉的做法; 豉香擂辣椒的做法; 辣椒炒面筋的做法; 家鄉釀辣椒的做法; 辣椒油的做法; 辣椒鱿魚圈的做法; 豆腐泡炒辣椒的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM