紅棗藥膳烏雞湯

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紅棗藥膳烏雞湯封面圖

菜式簡介
　　藥膳食補烏雞有補元氣增強免疫力，適時的藥膳食補，身體棒棒的。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 烏雞1只約1500克

輔助料: 紅棗10顆; 藥膳湯料包1份; 姜少許

紅棗藥膳烏雞湯的做法步驟

第一步：烏雞1只去皮剁大塊清洗幹淨。

第二步：電煮鍋水中加姜片放入烏雞焯水。

第三步：撈出清洗幹淨，盡量去掉油脂。

第四步：准備藥膳湯包，紅棗(去核)。

第五步：將紅棗，藥膳，清水放入高壓高。

第六步：放入焯水的烏雞，加100克米酒，蓋蓋大火煮開上汽後轉小火壓45分鐘。

第七步：時間到，湯好了。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：烏雞棗紅棗

答配菜譜：烏雞與紅棗的做法

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