紅泡椒雞爪

美食達人@花魚兒

紅泡椒雞爪封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 雞爪500克

輔助料: 姜片適量; 紅泡椒適量

紅泡椒雞爪的做法步驟

第一步：食材：雞爪、紅泡椒、姜片。

第二步：將雞爪剪去指甲清洗清洗撈出。

第三步：放在案板上剁開。

第四步：下入清水鍋中。

第五步：接著，擱入姜片，加適量的料酒。

第六步：煮開、煮上8分鍾。

第七步：關火，撈出。

第八步：然後，用清水反複沖洗2——3次。

第九步：控幹水分，放入保鮮盒中，加適量的鹽。

第十步：加2勺白醋。

第十一步：倒入適量的涼開水。

第十二步：擱入適量的紅泡椒，加12勺泡椒水。

第十三步：拌勻。

第十四步：最後，放入冰箱裏浸泡1天可以吃吃了。

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：雞爪泡椒

答配菜譜：泡椒與雞爪的做法

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