香菇炒尖椒

菜式簡介
　　臨時改菜單，發掘冰箱余貨做的菜。好吃是好吃，相當下飯，就是總也避免不了有的尖椒死辣死辣，有的就是不辣??。
　　這次的尖椒是家裏種的，家婆想著早點摘，小小的就摘，怕辣，我開始嘗了兩個確實是不辣，炒的時候卻一屋子辣嗆味，吃的時候真有的死辣死辣的??。