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冬季養生菜——金針翡翠奶白湯

美食達人@教主依依
冬季養生菜——金針翡翠奶白湯封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
大白菜4-5張
凍豆腐一塊
幹貝10顆
金針菇適量
輔助料
適量
黑胡椒粉適量
料酒適量

冬季養生菜——金針翡翠奶白湯的做法步驟

  • 第一步:凍豆腐化凍洗淨。
  • 第二步:白菜洗淨切好。
  • 第三步:金針菇剪去須根洗淨。
  • 第四步:幹貝洗淨泡冷水至軟。
  • 第五步:鍋裏加少許油下凍豆腐煸炒。
  • 第六步:加白菜炒至軟。
  • 第七步:加鹽、黑胡椒粉、料酒調味。
  • 第八步:放入水、金針菇和幹貝(連同泡幹貝的水一同倒入)開後閉小火炖約半小時即可。
  • 第九步:閉火盛出即可開吃啦!
  • 冬季養生菜——金針翡翠奶白湯做法技巧/竅門/補充說明:

    因爲泡幹貝的湯也一同倒入,鹽就不要多加了,可以嘗一下如果覺得淡再加鹽,不要一次加的很多,以免過鹹。

    相關食材:生菜

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