全麥杏仁面包

美食達人@逝去的愛情

全麥杏仁面包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 杏仁適量; 全麥粉100克; 面包粉250克; 白糖20克; 牛奶170克; 雞蛋2個; 黃油20克

全麥杏仁面包的做法步驟

第一步：除黃油外所有材料放入廚師機。

第二步：用這個工具

第三步：攪拌檔攪拌三分鍾

第四步：攪拌好的面團，揉成光滑的面團，放入不鏽鋼碗裏。

第五步：蓋上濕布發酵至兩倍大。

第六步：分別分成小劑子，蓋上濕布，靜置10分鍾。

第七步：取一份面團擀開,分別用剪刀剪成三條，這一步忘記拍照了。

第八步：以編辮子的方式編好，收尾處稍稍捏緊。依次做好。

第九步：蓋上濕布，發酵至兩倍大。

第十步：表面均勻的刷上一層雞蛋液，撒一些杏仁片。

第十一步：入烤箱，上下火160度烘烤20分鍾出爐。每家烤箱品牌大小不一樣，所設置的溫度和時間也不一樣。

第十二步：取出，看著不錯吧！

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：杏杏仁面包

答配菜譜：杏仁與面包的做法

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