青椒炒肉
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 五花肉150克
- 青椒3個
- 輔助料
- 蒜瓣適量
青椒炒肉的做法步驟
第一步：青椒、五花肉、蒜。
第二步：青椒切圈。
第三步：五花肉入鍋炒，不需放油，細火慢煸。
第四步：煸炒的過中放少許鹽，可以防粘防濺鍋。
第五步：煸出油脂後，放入蒜炒香。
第六步：放入青椒圈，大火爆炒。
第七步：炒至斷生，放半勺豆瓣醬。
第八步：翻炒入味後關火出鍋。
第九步：成品。簡單小炒，配碗米飯或米粥，最開胃！
相關食材：青椒
第一步：青椒、五花肉、蒜。
第二步：青椒切圈。
第三步：五花肉入鍋炒，不需放油，細火慢煸。
第四步：煸炒的過中放少許鹽，可以防粘防濺鍋。
第五步：煸出油脂後，放入蒜炒香。
第六步：放入青椒圈，大火爆炒。
第七步：炒至斷生，放半勺豆瓣醬。
第八步：翻炒入味後關火出鍋。
第九步：成品。簡單小炒，配碗米飯或米粥，最開胃！