西紅柿蛋花湯

第一步：食材集合。

第二步：在西紅柿的上面切十字花刀，過涼扒去皮。

第三步：西紅柿切小丁。

第四步：鍋中油熱下蔥花煸香。

第五步：下入西紅柿煸炒起沙出汁。

第六步：加入清水並加入鹽調味。

第七步：湯開五分鍾左右用水澱粉勾芡。

第八步：雞蛋打散，倒入鍋中，並用筷子輕輕滑散，放入適量雞精，撒上香菜末既刻出鍋。

第九步：一碗營養的西紅柿蛋花湯就做好了，夏天喝補充水份，補充營養。