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粉蒸紅薯

美食達人@gaopingzhao
粉蒸紅薯封面圖

菜式簡介
  粉蒸紅薯--粉蒸肉、粉蒸排骨都好吃,今天用粉蒸的辦法做了粉蒸紅薯,口感香甜,軟糯非常好吃。
  紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人長壽,少生疾病。還能補中、和血、暖胃、肥五髒等。其味甘,性平。歸脾、腎經。能補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
紅薯1個
輔助料
米粉4勺
調味料
適量

粉蒸紅薯的做法步驟

  • 第一步:先把紅薯洗淨,去皮。
  • 第二步:切成1公分厚的菱形片。
  • 第三步:撒點鹽拌勻,腌製5分鍾。
  • 第四步:撒上蜜粉。
  • 第五步:翻拌均勻。
  • 第六步:擺入盤中。
  • 第七步:放入鍋中。
  • 第八步:按下煮粥鍵,30分鍾左右即熟。
  • 第九步:打開鍋蓋,取出來就行了。
  • 第十步:端上桌,就可以吃了。
  • 粉蒸紅薯做法技巧/竅門/補充說明:

    紅薯裏放了點鹽,這樣蒸出來的紅薯感覺更加香甜了。

    相關食材:紅薯

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