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牛血扁菜湯

美食達人@只愛丘比特
牛血扁菜湯封面圖

菜式簡介
  鮮嫩可口的牛血加上扁菜去味,超級下飯!

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
牛血一塊
輔助料
扁菜一小把

牛血扁菜湯的做法步驟

  • 第一步:扁菜洗淨切小段。
  • 第二步:牛血洗淨放姜沫,泡水靜止過的牛血水比較多,下鍋前倒掉多余的水分。
  • 第三步:鍋中熱油,放入豆瓣醬,鹽,雞精,花椒粉,放一碗水煮煮開,放入牛血,稍後放入扁菜。
  • 第四步:扁菜煮熟後就可以出鍋了!喜歡辣的小夥伴還可以用幹辣椒,小米辣!
  • 相關食材:牛血

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