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薯圓小米牛奶

美食達人@牛媽廚房
薯圓小米牛奶封面圖

菜式簡介
  倆大寶去做了生長發育測評,聽了醫生的建議,再讓孩子們各自看了檢驗單。然後各自承諾好,這個假期不健康的零食及小吃全都要戒掉。想吃什麼想喝什麼就在家裏DIY。
   牛大寶早上去跑步的時候就講了,今天想吃芋圓牛奶水果冰,趁他出去跑步的時候,我就著手准備給他做相似的飲品來配早餐。友們要是喜歡也可以試一下,真是又簡單又方便還很新鮮特色。
   用輕食杯將小米漿打好,一次打300ML的量,用少許的熱米漿及紅糖來配揉搓成薯圓,然後用純牛奶來沖調剩下來的小米漿,這樣子營養也更全面,再者就是用牛奶的溫度不調整了小米的溫度,這樣子溫熱的飲品更適合夏天的清晨。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
小米1份
紅糖1份
木薯粉1份
輔助料
牛奶1瓶

薯圓小米牛奶的做法步驟

  • 第一步:備好所用食材,小米,木薯粉,紅糖。
  • 第二步:用輕食杯所配的小量杯,裝滿之後用來泡洗打漿。
  • 第三步:將小米直接入輕食杯裏。
  • 第四步:然後再加入清水泡洗二次。然後再加入過濾水至杯子內所示的水位。
  • 第五步:可以選擇豆漿,五谷或是米糊鍵,都可以打出完美的漿品。
  • 第六步:我今天是用豆漿模式來打這款小米漿。
  • 第七步:20分鍾的時間,小米漿就打好了,漿品很細膩,用它來揉薯圓是再好不過了。
  • 第八步:趁熱將適量的小米漿趁熱加至紅糖木薯粉中,揉至光滑狀就可以,如圖這樣子就可以了。
  • 第九步:然後再分摘成小劑子,再搓圓備用,當然了切成丁再搓也可以。
  • 第十步:然後養生壺裏加水煮開,將紅糖小米薯圓加入,煮至浮起就可以。
  • 第十一步:然後煮好的小米薯圓碼在杯底,再加入剩下來的小米漿,再配入純牛奶就妥啦。
  • 菜譜標簽:早餐飲品
    相關食材:小米牛奶

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