枸杞雞肉豬蹄湯

菜式簡介
　　雞湯是一道比較傳統的湯菜，主要是由雞肉、水、調料等製作而成，而且雞湯的營養價值也很高。
　　雞肉當中的蛋白質含量也是非常豐富的，正在發育階段的人需要補充大量的蛋白質，正好可以通過雞湯來攝入。
　　雞湯裏有一些可溶性營養成分，比如說有一點點蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、脂肪等，但含量是比較少的，其余主要營養成分還是在雞肉裏。
　　豬蹄富含優質蛋白質、脂肪、膽固醇，豬皮含有大量膠原蛋白。