枸杞子蒸雞肉的做法步驟
第一步：准備好所需要用到的食材。第二步：把雞翅膀從關節位的地方，輕松的切一刀這樣雞翅膀也就輕松的切出來了，然後放在一邊，雞翅不管它，雞翅可以用來煲湯。把雞腿也給沿著靠骨頭的關節位把雞腿給切出來，然後把雞腿肉，豎著切一刀，輕輕松松就把雞腿肉給取下來了，雞胸肉也一樣的給取下來，取好的骨頭不要丟掉，可以拿來煲湯第三步：把取出來的雞肉，切成薄片，雞皮可以丟棄，不要。第四步：雞肉切好放一邊，老姜刷洗幹淨，不用去皮，拍碎剁成末，如果吃不習慣那就切成絲，方便吃的時候可以挑掉，香菜切碎備用。第五步：把切好的雞肉放在碎中，倒入生抽和蚝油，姜末也一起丟進碗中。第六步：把枸杞子沖洗幹淨後也丟進碗中，然後用筷子攪拌均勻腌製一會。第七步：把清水倒入多功能深盤中，水倒至蒸水位就可以了，放上蒸籠，火力調至最大火，時間調至18分鍾，5分鍾後水就煮開水。第八步：把腌製的雞肉倒入盤中，送入鍋中，蒸12分鍾。第九步：剩最後一分鍾時把香菜末碼在雞肉上，蓋上蓋子焖大概30秒即可出鍋。第十步：成品圖。第十一步：成品圖。
枸杞子蒸雞肉做法技巧/竅門/補充說明：1·雞肉腌製的時候也可以用上鍋蒸的盤子來裝，這樣就更方便，也可以少洗一個碗 2·雞肉也可以用雞胸肉或雞腿肉，個人喜歡買新鮮的雞肉，這個可按個人喜好 3·如果不會取雞肉，買的時候可以讓店家幫忙把肉取出。
