芒果慕斯蛋糕
菜式簡介
一款經典有食欲的芒果慕斯蛋糕
經典好吃
喜歡的大家一起動手操作吧!
也許是你喜歡的味道
我和我家寶貝喜歡芒果的味道!
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 奶酪250克
- 芒果泥200克
- 表面裝飾一個
- 餅幹適量
芒果慕斯蛋糕的做法步驟
第一步:成品圖來一張。看著不錯吧!早餐配一杯牛奶,很不錯哦!
第二步:鹹蛋黃用鏟子壓碎,盡量壓碎一點。
第三步:然後把餅幹倒入圓形或者圓形的慕斯圈裏(慕斯圈事先放在蛋糕底墊上),按壓緊實,放入冰箱冷藏一小時左右。
第四步:吉利丁片提前用冷水泡軟,隔水融化。
第五步:奶酪放入不鏽鋼碗裏,隔著溫水加熱。
第六步:加入吉利丁片繼續攪拌二分鍾。
第七步:攪拌至無顆粒狀態面糊。
第八步:芒果去皮用榨汁機榨成芒果泥。
第九步:將芒果泥和奶酪糊放入一起攪拌至無顆粒狀態面糊。
第十步:將芒果奶酪糊倒入6寸模具中,入冰箱冷藏5個小時。
第十一步:取出,用吹風機,開熱風,將四邊吹一下,脫模即可,用芒果丁點綴一下。
第十二步:成品圖來一張。
第十三步:成品圖來一張不錯哦。
相關食材:芒果