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芒果慕斯蛋糕

美食達人@逝去的愛情
芒果慕斯蛋糕封面圖

菜式簡介
  一款經典有食欲的芒果慕斯蛋糕
  經典好吃
  喜歡的大家一起動手操作吧!
  也許是你喜歡的味道
  我和我家寶貝喜歡芒果的味道!

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時一小時
難度普通
主材料
奶酪250克
芒果泥200克
表面裝飾一個
餅幹適量

芒果慕斯蛋糕的做法步驟

第一步:成品圖來一張。看著不錯吧!早餐配一杯牛奶,很不錯哦!

芒果慕斯蛋糕的做法步驟圖(一)

第二步:鹹蛋黃用鏟子壓碎,盡量壓碎一點。

芒果慕斯蛋糕的做法步驟圖(二)

第三步:然後把餅幹倒入圓形或者圓形的慕斯圈裏(慕斯圈事先放在蛋糕底墊上),按壓緊實,放入冰箱冷藏一小時左右。

芒果慕斯蛋糕的做法步驟圖(三)

第四步:吉利丁片提前用冷水泡軟,隔水融化。

芒果慕斯蛋糕的做法步驟圖(四)

第五步:奶酪放入不鏽鋼碗裏,隔著溫水加熱。

芒果慕斯蛋糕的做法步驟圖(五)

第六步:加入吉利丁片繼續攪拌二分鍾。

芒果慕斯蛋糕的做法步驟圖(六)

第七步:攪拌至無顆粒狀態面糊。

芒果慕斯蛋糕的做法步驟圖(七)

第八步:芒果去皮用榨汁機榨成芒果泥。

芒果慕斯蛋糕的做法步驟圖(八)

第九步:將芒果泥和奶酪糊放入一起攪拌至無顆粒狀態面糊。

芒果慕斯蛋糕的做法步驟圖(九)

第十步:將芒果奶酪糊倒入6寸模具中,入冰箱冷藏5個小時。

芒果慕斯蛋糕的做法步驟圖(十)

第十一步:取出,用吹風機,開熱風,將四邊吹一下,脫模即可,用芒果丁點綴一下。

芒果慕斯蛋糕的做法步驟圖(十一)

第十二步:成品圖來一張。

芒果慕斯蛋糕的做法步驟圖(十二)

第十三步:成品圖來一張不錯哦。

芒果慕斯蛋糕的做法步驟圖(十三)
菜譜標簽:下午茶甜品
相關食材:芒果

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