啤酒嫩姜焖鴨
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝焖
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 嫩鴨1000克
- 啤酒2罐
- 嫩姜適量
- 冰糖適量
- 幹辣椒兩個
- 八角2個
- 老幹媽辣椒醬一小勺
啤酒嫩姜焖鴨的做法步驟
第一步：成品圖來一張。昨天晚餐。
第二步：嫩姜切片，嫩鴨去內髒，洗幹淨切小塊，啤酒2罐。
第三步：油鍋燒熱，倒入嫩鴨，燒至沒有水分。加入嫩姜。
第四步：加入八角，幹辣椒，冰糖，生抽，老抽，老幹媽辣椒醬，倒入啤酒，適量水。
第五步：加入八角，幹辣椒，冰糖，生抽，老抽，老幹媽辣椒醬，倒入啤酒，適量水。
第六步：大火開始焖45分鍾。
第七步：大火開始焖45分鍾。
第八步：最少加入2克鹽。
第九步：最少加入2克鹽。
第十步：大火收汁即可。這次的鴨子帶了點湯。
第十一步：大火收汁即可。這次的鴨子帶了點湯。
第十二步：成品圖。喜歡的不妨試試哦。
第十三步：成品圖。喜歡的不妨試試哦。
