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香菇蒜蓉油菜

美食達人@全の美食
香菇蒜蓉油菜封面圖
耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
香菇適量
上海青適量
輔助料
大蒜適量

香菇蒜蓉油菜的做法步驟

  • 第一步:鍋裏燒開水,加入鹽油,把洗淨切好的青菜焯熟撈起瀝幹水分。
  • 第二步:鮮菇切好花紋下鍋焯熟撈起瀝幹水分。
  • 第三步:打多一些蒜末。
  • 第四步:鍋裏熱油倒入蒜末炒香。
  • 第五步:放入香菇翻炒均勻,加入鹽,醬油,耗油,糖,適量水煮一下,讓香菇更入味,最後加入水澱粉勾芡煮至濃稠即可。
  • 第六步:青菜瀝幹水分後擺盤。
  • 第七步:再擺入香菇,淋上蒜蓉汁即可。
  • 相關食材:油菜香菇

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